Mas del Vila, Aceite de Oliva Virgen Extra
Aceite de oliva en Vinyols i els Arcs
www.masdelvila.cat
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62889324?
Dirección
Carretera de Riudoms, s/n. C.P. 43391, Vinyols i els Arcs, Tarragona.Qué deberías conocer de Mas del Vila, Aceite de Oliva Virgen Extra
"Mas del Vilà" es una marca de productos del aceite y derivados , con sede en Vinyols i els Arcs, comarca del Baix Camp en Tarragona. En el propio "Mas" se cultiva el olivo y la avellana desde hace muchos años. También frutas, verduras y hortalizas de temporada.
Nuestro aceite extra virgen está elaborado al 100% con aceitunas de la variedad arbequina provenientes de nuestra propia finca de la zona de origen conocida como Siurana en Tarragona.
La recolección se hace de manera tradicional para no perjudicar ni al fruto ni a la calidad del aceite, desde el mes de noviembre hasta el mes de enero. El prensado se hace en frío (temperatura ambiente) por medios mecánicos y se realiza el mismo día de la cosecha para mantener todas las propiedades. Posteriormente se deja reposar en depósitos de cerámica bajo tierra con el fin de decantar las pequeñas impurezas. Cuanto más tiempo reposa, más transparente se vuelve aunque pierde parte de su aroma; de aquí viene el conocido como "Aceite Nuevo" el más solicitado al inicio de cada temporada.
El aceite de oliva arbequina, destaca por el aroma de fruta madura, como el plátano, y de hierba fresca recién cortada. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.
Bajo demanda podemos hacer presentaciones, etiquetados y envasados a medida.
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Nuestro aceite extra virgen está elaborado al 100% con aceitunas de la variedad arbequina provenientes de nuestra propia finca de la zona de origen conocida como Siurana en Tarragona.
La recolección se hace de manera tradicional para no perjudicar ni al fruto ni a la calidad del aceite, desde el mes de noviembre hasta el mes de enero. El prensado se hace en frío (temperatura ambiente) por medios mecánicos y se realiza el mismo día de la cosecha para mantener todas las propiedades. Posteriormente se deja reposar en depósitos de cerámica bajo tierra con el fin de decantar las pequeñas impurezas. Cuanto más tiempo reposa, más transparente se vuelve aunque pierde parte de su aroma; de aquí viene el conocido como "Aceite Nuevo" el más solicitado al inicio de cada temporada.
El aceite de oliva arbequina, destaca por el aroma de fruta madura, como el plátano, y de hierba fresca recién cortada. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.
Bajo demanda podemos hacer presentaciones, etiquetados y envasados a medida.
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Productos
Nuestro aceite extra virgen está elaborado al 100% con aceitunas de la variedad arbequina provenientes de nuestra propia finca de la zona de origen conocida como Siurana en Tarragona.
La dieta mediterránea incluye alimentos con excelentes propiedades como los frutos secos. Piñones, anacardos, avellanas, almendras y pistachos, son fuente de salud y es recomendable incluirlos en la dieta habitual.
La aceituna arbequina es la reina de todo el proceso.
Su conserva se realiza con agua, sal, limón, tomillo y romero.
Después de unas semanas de reposo, ya son aptas para el consumo.
Ideales en aperitivos y para acompañar las ensaladas.
El jabón realizado a partir del aceite de oliva es biodegradable y ecológico, recomendado para pieles delicadas, alergias y, sobre todo, para lavar la ropa de los bebés.
Todas estas plantas provienen de los viveros de nuestros vecinos y familia: "Viveros JM Vidal".
VIVEROS J. M. VIDAL es una empresa familiar que se constituyó en el año 1985 en Riudoms (Tarragona), como empresa especializada en el cultivo de olivos. Después de muchos años de tradición en el cultivo del olivo, los avellanos y los algarrobos.
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La dieta mediterránea incluye alimentos con excelentes propiedades como los frutos secos. Piñones, anacardos, avellanas, almendras y pistachos, son fuente de salud y es recomendable incluirlos en la dieta habitual.
La aceituna arbequina es la reina de todo el proceso.
Su conserva se realiza con agua, sal, limón, tomillo y romero.
Después de unas semanas de reposo, ya son aptas para el consumo.
Ideales en aperitivos y para acompañar las ensaladas.
El jabón realizado a partir del aceite de oliva es biodegradable y ecológico, recomendado para pieles delicadas, alergias y, sobre todo, para lavar la ropa de los bebés.
Todas estas plantas provienen de los viveros de nuestros vecinos y familia: "Viveros JM Vidal".
VIVEROS J. M. VIDAL es una empresa familiar que se constituyó en el año 1985 en Riudoms (Tarragona), como empresa especializada en el cultivo de olivos. Después de muchos años de tradición en el cultivo del olivo, los avellanos y los algarrobos.
Marcas
Mas del Vilà, DOP Siurana.
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